未分類 未分類 ニュース 【7年ぶり】DM三井製糖HD、2025年11月4日から砂糖約3％（約8円）値下げ。2018年以来7年ぶりの値下げ【日本】
2025年9月29日に製糖最大手DM三井製糖ホールディングス（HD）は、砂糖の出荷価格を2025年11月4日売上分から精製糖（業務用）1キログラムあたり約8円（約3%程度）、ビート糖（業務用）1キログラムあたり約5円（約2%程度）引き下げる...
未分類 砂糖の本棚
砂糖・製糖に関する本をまとめ中。「砂糖の世界史」川北稔 岩波ジュニア新書 1996年「甘さと権力 砂糖が語る近代史」シドニー・W・ミンツ（翻訳）川北稔、和田 光弘 ちくま学芸文庫 2021年（原本は、平凡社 1988年）「砂糖入門 (食品知...
ひとオリゴ糖 カテゴリー「ひとオリゴ糖」について
砂糖や製糖に関する独り言のためのカテゴリー。調べたこととか情報としてまとめたこと以外の雑感とか空想とかメモ書き的な用途。カテゴリー名には大した意味はない。
○○の砂糖 コストコの砂糖
コストコ・ホールセール（Costco Wholesale）は、日本国内ではコストコホールセールジャパン株式会社が運営するホールセールクラブ（会員制倉庫型の卸売・小売）チェーンで、日本国内では37倉庫（店舗）を展開している（2025年6月現在...
○○の砂糖 マルヤの砂糖
マルヤは株式会社ジョイマート（本社は埼玉県春日部市）が運営するスーパーマーケットチェーンのひとつで、埼玉県と千葉県に店舗展開している。旧社名はマルヤだったが、2012年にゼンショーホールディングスの連結子会社となり、2014年に完全子会社と...
未分類 生鮮館の砂糖
生鮮館はトップトラスト株式会社（本社は静岡県）が運営するスーパーマーケット。トップトラストは株式会社シードのグループ会社。 上白糖・三温糖・グラニュー糖・中双糖（各1kg袋）はカップ印のウェルネオシュガー。三温糖（800g）はマルシマ（加工...
○○の砂糖 マーメイドカフェの砂糖
マーメイドカフェは株式会社タカキベーカリーの運営するアンデルセングループ傘下のカフェ＆ベーカリーチェーンで、東京（池袋）・名古屋駅・広島大学の3店舗を展開している（2025年6月時点）。リトルマーメイドと同グループ。 使われているスティック...
○○の砂糖 ドラッグストア セキの砂糖
ドラッグストア セキは、株式会社セキ薬品が運営するドラッグストアチェーンで、埼玉県を中心に関東エリアに展開している。 上白糖・三温糖・中双糖（各1kg袋）はパールマークのパールエース社（塩水港精糖）で、きび砂糖はスプーン印のDM三井製糖、氷...
○○の砂糖 珈琲茶館 集の砂糖
珈琲茶館 集（しゅう）は株式会社マイアミおよび株式会社酔心が運営する喫茶店チェーンで、高級志向の喫茶店として2006年の誕生から東京都心を中心に14店舗（2025年6月現在）を展開している。 使われているスティックシュガーはグラニュ糖3gで...
○○の砂糖 プレッセの砂糖
プレッセ（Precce）は東急ストア株式会社が運営するスーパーマーケットチェーンで、同社が運営している東急ストアとは異なるコンセプトのスーパーとして、東京都内に4店舗展開している（2025年6月現在）。「プレッセのネーミングは、ワンランクア...