アミカの砂糖その2

　アミカは株式会社大光が運営する業務用食品スーパーチェーン。岐阜・愛知を中心に中部や東京に展開している。本社・本店は岐阜県。過去にもアミカの店舗は行ったけど、他の店舗にも行ってみたら、少し違っていた。前回の記事はこちら。
　上白糖・グラニュー糖・三温糖・中双糖はパールマークのパールエース社（塩水港精糖）。白双糖も置いてあり、ちらはバラ印の大日本明治製糖（現在は合併し、DM三井製糖ホールディングス）。他には極微粒グラニュ糖としてパールエースの「シュクレーヌ」、カップ印（日新製糖、現ウェルネオシュガー）は「フロストシュガー」、氷砂糖は馬印の中日本氷糖、同じく中日本氷糖の「コーヒーハイシュガー」、きび砂糖はオーガニックファーマーズクラブ（高橋ソース株式会社）の喜界島粗糖があった。スティックシュガーは2種類あって、パールエース社（塩水港精糖）の「パールボーシュガー」とPB（プライベートブランド）のJFDA（ジェフダ:全日本外食流通サービス協会、加工は村上商店）のスティックシュガーがあった。
　全体的にはパールマークなのは変わらなかったけど、色々なスーパーを眺めてから改めて別店舗を見てみると違う発見と着眼があって面白い。