2025-09

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【7年ぶり】DM三井製糖HD、2025年11月4日から砂糖約3%(約8円)値下げ。2018年以来7年ぶりの値下げ【日本】

2025年9月29日に製糖最大手DM三井製糖ホールディングス(HD)は、砂糖の出荷価格を2025年11月4日売上分から精製糖(業務用)1キログラムあたり約8円(約3%程度)、ビート糖(業務用)1キログラムあたり約5円(約2%程度)引き下げる...
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砂糖の本棚

砂糖・製糖に関する本をまとめ中。「砂糖の世界史」川北稔 岩波ジュニア新書 1996年「甘さと権力 砂糖が語る近代史」シドニー・W・ミンツ(翻訳)川北稔、和田 光弘 ちくま学芸文庫 2021年(原本は、平凡社 1988年)「砂糖入門 (食品知...