業務スーパーの砂糖

 業務スーパーは株式会社神戸物産が全国に展開するスーパーマーケットチェーン。本社・本店は兵庫県。
 上白糖・グラニュー糖・三温糖・中双糖はスプーンマークの三井製糖(千葉・神戸・福岡に工場) 。
 業務スーパーのPB(神戸物産)は、上白糖と三温糖の2種類で製造は日新製糖だったが、パッケージにカップ印はなし。
 上白糖と三温糖の2つだけをPBにしているのが印象的。上白糖は分かるが、何で三温糖なのだろうかと思った。上白糖の代替として三温糖の方が安い訳でもなく、むしろ工程と流通の関係で上白糖よりもやや高い傾向なのだが(kg当たり数十円程度)、業務用としては需要があるということだろうか。
 ちなみに価格帯としては上白糖≦グラニュー糖≦三温糖≦中双糖、という印象。工程が少ない砂糖の方がコストは抑えられるし、消費量が大きければ製造量の規模効果でコストを抑えられるという関係だと思われる。

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