砂糖についての入門用として、初期資金が残っていたので2冊ポチってみた。
「砂糖の世界史」岩波ジュニア新書 924円
「砂糖入門」食品知識ミニブックス 1320円
計2244円。とりあえず、一番読みやすそうな岩波ジュニア新書と、基本的な情報が載っていそうな食品知識ミニブックスシリーズにしてみた。読んだら、読書メモ公開していく予定。
砂糖についての入門用として、初期資金が残っていたので2冊ポチってみた。
「砂糖の世界史」岩波ジュニア新書 924円
「砂糖入門」食品知識ミニブックス 1320円
計2244円。とりあえず、一番読みやすそうな岩波ジュニア新書と、基本的な情報が載っていそうな食品知識ミニブックスシリーズにしてみた。読んだら、読書メモ公開していく予定。
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