インドの製糖会社

　インドはブラジルに次ぎ世界第2位の砂糖生産国（2021年時点で約3470万トン）であると同時に、世界第1位の砂糖消費国でもある（2021年時点で約2850万トン）。ブラジルと同じく、世界で生産されている砂糖の約20%を担っているとされる。

バジャジ・ヒンドゥスタン・シュガー（BHSL、Bajaj Hindusthan Sugar Ltd）

　1931年にHindusthan Sugar Mills Limitedとして設立（1988年に現在の社名に変更）。アジアで第1位、世界でも第4位の製糖会社（自社HPに記載）で、インド国内でも最大規模の砂糖・エタノール製造会社でインド証券所に上場（BJH:NSE）。国内に14の製糖工場を持ち、2020年の砂糖生産量は約172万トン。2021年の売上高は約667億ルピー（8.6億ドル）。

トリヴェニ（Triveni Engineering & Industries）

　1932年にGanga Sugar Corporationとして設立。砂糖・エタノール製造などの他に電力・水道事業なども手掛ける。インド証券所に上場（TRIVENI:NSE）。国内に7つの製糖工場を持ち、「Shagun」ブランドの砂糖を製造し、2021年の砂糖生産量は約94万トン。2021年の会社全体の売上高は約470億ルピー（6億ドル）。

シュリー・レヌカ・シュガーズ（Shree Renuka Sugars）

　1998年にNizam Sugarsの設備を取得し設立した製糖会社で、インド国内で約22%の砂糖のシェアを持つ。インド国内に7つの製糖工場を持ち、インド証券所とボンベイ証券所に上場（RENUKAEQ:NSE、532670:BSE）している。親会社はシンガポールのウィルマーシュガー（Wilmar Sugar Holdings）で62.48%の株式を保有（2021年時点）。2010年にブラジルの製糖会社を買収している（Renuka do Brasil）。
　2021年の全体の売上高は約554億ルピー（7.1億ドル）で、そのうち製糖部門の売上高は約531億ルピー（6.8億ドル）で全体の約8割を占める（残りの各1割がエタノールと発電事業）。粗糖の生産量は約132万トンで、砂糖（精製糖）の生産量は約37万トン。

ダルミア・バーラト・シュガー・アンド・インダストリーズ（Dalmia Bharat Sugar and Industries）

　インド証券所とボンベイ証券所に上場（DALMIASUG:NSE、500097:BSE）。5つの製糖工場を持ち、年間の砂糖生産量は60万トン。2021年の売上高は約274億ルピー（3.5億ドル）。

バルランプール・チニ・ミルズ（BCML、Balrampur Chini Mills）

　1975年に設立され、インド国内では砂糖の他にエタノール・発電事業の多角化を行った製糖会社。インド証券所に上場（BRCM:NSE）。2021年の売上高は約481億ルピー（6.2億ドル）。

ダンプール・シュガー（Dhampur Sugar Mills）

　1933年に設立したサトウキビ加工の大手でインド証券所に上場（DHAMPURSUG:NSE）。2021年の全体の売上高は約420億ルピー（5.4億ドル）で、そのうち砂糖部門の売上高は約320億ルピー（4.1億ドル）で年間生産量は約85万トン。

マワナ・シュガーズ（Mawana Sugars）

　1889年に設立し、インド証券所とボンベイ証券所（MAWANASUGEQ:NSE、523371:BSE）に上場。2021年の売上高は約147億ルピー（1.9億ドル）。イギリスのTate＆Lyle社と共同でNanglamalにある工場（Nanglamal Sugar Complex）でEU向けの砂糖も精製している。

DCM・シュリラム（DCM Shriram）

　DCM Shriramはエネルギー・農業系のコングロマリットで、砂糖事業は主軸事業のひとつ。インド証券所とボンベイ証券所（DCMSHRIRAM:NSE、523367:BSE）に上場。2021年の会社全体の売上高は約831億ルピー（10.7億ドル）で、砂糖事業の割合は全体の約4割を占め、売上高は約339億ルピー（4.4億ドル）。

EIDパリー（EID Parry、East India Distilleries Parry）

　インドのコングロマリットであるムルガッパグループ（Murugappa Group）の傘下企業（1981年に買収）。1842年にインドで初めての製糖工場を設立し、世界でも最初期に設立された製糖工場でもある。インド証券所とボンベイ証券所（EIDPARRY:NSE、500125:BSE）に上場。子会社にParrys Sugar Industries、Parry Sugar Refineryなどがある。インド国内に6つの製糖工場を持ち、年間生産量は約39万トン。2021年の会社単体の売上高は約202億ルピー（2.6億ドル）で、砂糖事業の割合は全体の約7割を占め、売上高は約150億ルピー（1.9億ドル）。

シンブハオリ・シュガーズ（Simbhaoli Sugars）

　1933年にシンブハオリという村に製糖工場を設立。1996年にはイギリスのTate＆Lyle社と、2012年にはイギリスのED＆F Man Sugarと共同で製糖工場を設立もしている。インド証券所とボンベイ証券所（SIMBHALS:NSE、539742:BSE）に上場。ブランド「TRUST（トラスト）」の砂糖を生産。2021年の会社全体の売上高は約146億ルピー（1.8億ドル）に対し、砂糖事業の売上高は約116億ルピー（1.5億ドル）で全体の約8割を占める。

ドワリケシュ・シュガー（Dwarikesh Sugar Industries）

　1993年にドワルカシュガー（Dwarka Sugar Limited）の子会社として設立し、翌年に現在の社名に変更。インド証券所とボンベイ証券所（DWARKESH:NSE、532610:BSE）に上場。2021年の砂糖の生産量は約39.6万トンで、2021年の会社全体の売上高は約197億ルピー（2.5億ドル）に対し、砂糖事業の売上高は約156億ルピー（2億ドル）で全体の約75％を占める。