アメリカは世界でも砂糖の生産（2020年時点で第5位）と消費（2020年時点で第4位）がトップクラスの国でもある。2020年の砂糖の国内生産量は約843万トンであり、その内訳はビート糖が約464万トン、サトウキビ糖が約379万トン。2020年の砂糖の国内消費量は約1110万トンで、生産量との差の約250万トンの砂糖（粗糖・精製糖）を国外から輸入していて、主な輸入先はメキシコやブラジルなどである。
American Crystal Sugar Company（アメリカン・クリスタル・シュガー・カンパニー）
1899年に合併設立された農業協同組合形態の製糖会社（当時はAmerican Beet Sugar Company）。アメリカ最大のビート糖生産会社で、年間で約30億ポンド（136万トン）の砂糖を生産し、これはアメリカ国内で生産する砂糖の約20%、ビート糖に限定すれば全体の約35%に相当する。2021年の売上高は約15億ドル。
American Sugar Refining（ASR、アメリカン・シュガー・リファイニング）
1998年にフロリダ・クリスタルズ（Florida Crystals）とフロリダのサトウキビ生産者組合（Sugar Cane Growers Cooperative of Florida）によって設立。サトウキビによる製糖を行っている製糖会社大手。フロリダクリスタルズは、米国とドミニカ共和国のコングロマリット企業であるファンジュール社（Fanjul Corp）の製糖グループ会社。かつて存在したアメリカン・シュガー・リファイニング・カンパニー（American Sugar Refining Company）とは別の会社。
2001年にはTate & Lyle社（イギリス）からブランドでもあるドミノシュガー（DominoSugar）を買収し、2010年にはTate & Lyle社からRedpath Sugar（カナダ）を含めた砂糖部門（イギリス・ポルトガル）を買収した。その他2005年にC&H社（California and Hawaiian Sugar Company）、2007年にJack Frost（National Sugar Company）を買収。2013年にASRグループとして社名変更している。
グループ全体で年間650万トン程度の生産能力を持ち、売上高は約５億ドル。
Imperial Sugar（インペリアルシュガー）
1843年に設立されたサトウキビ製糖会社で、2001年に破産申請した後、2012年にオランダの穀物メジャーであるルイ・ドレフュス（Louis Dreyfus Group）に買収された。売上高は約8億ドル。
USシュガー（US Sugar Corporation）
1931年に設立されたフロリダ州を拠点とするサトウキビ生産・精糖を行う製糖会社。サトウキビの生産量は年間70万トン以上で、アメリカ国内トップの生産量を誇る。
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