食品表示基準の経過措置期間の終了について

　農林水産省は原料原産地表示が消費者の商品選択に影響を及ぼしていることを鑑み、一部の輸入品を除く全ての加工食品を対象に、原料原産地表示を義務付ける食品表示基準を改正し、平成29年（2017年）9月1日に施行していた。
　本改正に対応するための経過措置期間として、平成 29（2017）年 9 月１日～令和４（2022）年 3 月末までの期間に製造した一般用加工食品・業務用生鮮食品・業務用加工食品に経過措置が適用されていたが、今月末（令和4年3月末）に経過措置期間が終了する。

　これは当ブログ砂糖計劃にとって何が嬉しいかというと、世にある砂糖を使った加工食品のうち、どこの砂糖を使っているという情報が分かる場合があるので、メーカーがどこの製糖会社と取引しているかも見えてくるかもしれないという期待がある。ちなみに昨日食べたヤマザキの「三色団子」の砂糖（加糖調製品）は韓国又はタイ産の砂糖だった。